安化因黑茶而闻名，十年前我还不怎么喝茶，在安化呆了才一周，就整个被同化，成了一日无茶不欢的人，需要给异地朋友送礼时通常会带上一份安化黑茶作为湖南特产，品尝其他品种的茶，下意识地会与黑茶做个比较，也因此听说了安化有名的云天阁茶业。

　　今年受益阳作协之邀再次来到安化参加一个作家交流会，在这里我听说了安化文联有位李云先生会在某天来探访一干作家以示支持，但没说具体哪天，结果他来那天我因写了一通宵的稿，白天呼呼大睡，偏偏这天他就来了，错过了见面的机会，事后作家朋友替他转交一份礼物——桑香茯茶砖。我这才知道原来他还是云天阁的老板。

　　以往我喝茶对品牌都不怎么待见，总觉得商业品牌一加入就损了茶的文化气息，后来被别的茶友打脸，说好比渠江薄片本身就是商业品牌，不过人家成名于唐代，怎么到现代你就接受不了呢?你们这些搞文字的人就是矫情。

　　可能他说得对，有人说复古情怀其实是文化人的职业病，总觉得越老的东西越好。比如我得知藏茶是黑茶的鼻祖后，到四川雅安时就把一书友家中收藏的南路边茶，反正是坑蒙拐骗弄到手，咂着嘴使劲吸溜，就是想品出它比安化的黑茶好。但后来觉得茶固然是好茶，但比起安化烟薰茶也只能说各有千秋。退一万步说，安化黑茶渠江薄片历史可以追溯到秦汉时期，比藏茶1300年历史还要长，只不过人家成名于明朝嘉靖，非要去比年龄，比历史底蕴实在是件吃力不讨好的事件。

　　用我茶友的话来说：抛开味道谈历史就是耍流氓。再说了，湖南人支持黑茶不是应该的吗?好比我对跨栏跑步没兴趣也去看刘翔，为什么?因为支持自己人嘛!你一天到晚想证明别地方茶比家乡的好?什么居心?汉奸!不!湖奸!

　　好在湖奸的名号没流传开来，不然真不知道李云先生会不会为我赠茶。“桑香”是他们云天阁出的新品，我第一感觉就是这茶耐冲泡。我是个人懒嘴刁的家伙，平时工作泡一杯茶最烦就是换茶叶。当然耐冲泡本来就是黑茶的特点之一，“桑香”我喝了一下午，换了三次水茶味还是挺浓，汤色橙黄，第一泡时还隐隐能闻到一股我特别喜欢的松烟香味夹在桑香中，以我个人经验，这种香味可遇不可求，不是每一泡都能产生，非常地提神醒脑。这让我惊喜。

　　桑香茯砖茶是用桑叶配制黑茶，说到桑叶我还真有点发言权，我曾在湘潭随一位摄影师朋友去拍一组百亩矮桑的作品，巧遇一位长相可人的采桑妹子，看她采桑、养蚕、上簇，动作轻灵柔美，如烟身姿伴着田园水色美不胜收，叫我眼冒绿光。借口上门讨教，大献殷勤。后来得知就是这摄影师朋友的媳妇儿，差点被乱棍打出。但有幸了解了点桑叶知识，喝过点桑汁，品尝了桑叶茶。

　　据说桑叶中有一种叫DNJ的生物碱，能美容，减肥，降血糖。有“人参热补，桑叶清补”之美誉，而且古桑树还叫“颐寿树”，住在桑林附近出现长寿村也早就广为人知了。所以我估计云天阁这次出新品主打是健康牌，虽说能不能喝出健康还未可知，毕竟才喝了一次，但我立马会想到画中仙子一般的采桑女，甜甜微笑给我端上一碗桑汁，“多喝点，有益健康。”呜呼!这当口你就是说喝了能成仙我也信了。

　　好吧，我又矫情了。其实时代浮燥，喝茶的人聚在一块鲜有谈思想，谈文化的。就算有，大抵也是装腔作势，说不了几句话题就转到金钱美女，肯安安静静沉下来品味一下淡泊人生的，我还真没遇上几个。想起某次在一茶艺训练班，见众多美人坐得排排整整，动作划一，眉目之间尽是盼着快点下课的神情，我就有种中华传承在渺然远去的感觉。好在搞文字工作的人就有这么个好处，总能从古人那找点慰籍，于是念叨宋徽宗的：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。”好像这么一念叨自己就不是凡夫俗子了，人家喝茶只是茶，我愣是能喝出个湖光山色，如花美人出来。

　　诚然，中国茶道重点并不在修身养性的发明和仪式的规范上，而是讲求实用价值——探索饮茶对健康的真谛，创造性地将茶与天然原料结合，增强其医疗保健的作用，从而获得更大的发展空间。所以这一点我对桑香黑茶的理念还是比较认同。本来也是，平头小百姓哪有时间一天捣鼓茶具茶水?喝下去能解渴，味道不错，顺带着有些保健强身的作用，这买茶的钱就没白花。至于说你能喝出情怀，喝出思想，喝出道可道非常道……那是你的境界。闲情逸致，毕竟不是说有就有的。就像我还认真地摆弄一番茶叶、茶水、茶具、火候、环境，研究了一番修养情绪，本待喝点意境之美出来，结果对面哥们直勾勾盯着我：“你拍广告啊?”

　　所以说意境之美终归如那黑茶中可遇不可求的独特香味，也许就在某一瞬间，或疲乏，或欢欣，或失落，或离愁之时，习惯成自然地端起一杯茶，那味道围绕唇舌，或甘甜，或苦涩，或香浓，或淡雅，同一种茶品却出千般滋味，最浓的那种就定格在你的脑海，让这茶味混着心情，成为记忆中的永恒。

　　作家会明天就要结束了，十天来认识一些新的人，看了一些新的风景，明天将告别安化。这晚月朗星稀，我铲下一点茶叶，泡开看那云雾萦绕，闻着从前没闻过的茶香，感觉像一个新交的朋友。很戏剧性地，旁边不知哪个房间放起了“何日君再来”的音乐，这意境还真就出来了，令我不禁莞尔。

　　刚喝一口，作协主席进来与我闲聊，见我在品桑香，说他还没开封，问我感觉如何?我问他这茶怎么卖，他说了一个价格。我点了点头，说：“好喝，不贵。”

　　这便是我作为一个平头百姓对桑香黑茶的赞美之辞。